Jag är en riktig sucker för sås. Jag menar, hur stor skillnad gör inte en god sås? Såsen är oftast det godaste men även onyttigaste inslaget i middagen, och det som tar fram smakerna i den övriga maten. Här kommer ett favvorecept på en kall sås, super till grillat kött eller kyckling.

Blanda
2 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
4 matskedar tiger sås
låt stå en stund innan servering